肉類(lèi)加工的特種嵌入式加固平板電腦技術(shù)應(yīng)用方案

一、概述

隨著現(xiàn)代化肉類(lèi)加工企業(yè)的逐步走向信息化、自動(dòng)化，國(guó)內(nèi)實(shí)力靠前的幾家的肉類(lèi)加工企業(yè)目前從各部門(mén)、各個(gè)車(chē)間、各個(gè)工廠，都在部署信息自動(dòng)化系統(tǒng)，考慮到肉禽生產(chǎn)車(chē)間較為惡劣的環(huán)境，對(duì)所用的計(jì)算機(jī)大都要求能夠防水、防潮濕、防塵、防油污、寬溫工作，顯然，普通的PC和傳統(tǒng)的工控機(jī)都沒(méi)法滿(mǎn)足要求。這就需要針對(duì)這類(lèi)客戶(hù)量身定制整套解決方案。

特種嵌入式平板電腦以其緊湊的結(jié)構(gòu)、便攜性、占用空間小、安裝方便等優(yōu)點(diǎn)，最適合在食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)使用，從統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，近幾年平板電腦的采購(gòu)量急劇增加，說(shuō)明該機(jī)型在食品行業(yè)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，大概趨勢(shì)如下：



二、肉類(lèi)加工車(chē)間環(huán)境參數(shù)

下面的系列圖片是真實(shí)拍攝的，可以反映出肉類(lèi)加工車(chē)間的環(huán)境條件：







比如：在火腿腸生產(chǎn)車(chē)間，地上有積水、油膩，濕度在80%-85%，空氣中伴隨有濕熱水霧，溫度在3℃～15℃，并且每天下班前要用水龍頭沖洗地板，設(shè)備容易濺到水。

在配料車(chē)間和面粉、玉米加工車(chē)間，不僅溫度較低，而且粉塵大，電腦設(shè)備必須密封，做到完全防塵。

在生豬屠宰車(chē)間，設(shè)備易濺到豬血和油污，地上豬血、污水不停的流，空氣濕度在85%以上，并伴隨有濕熱水霧，對(duì)設(shè)備的防水、防油污、防腐蝕要求特別嚴(yán)格，每天下班也要求用水龍頭沖洗案板以及地板，設(shè)備容易濺到水。

在冷鮮肉分揀車(chē)間和冷凍車(chē)間，溫度在-3℃甚至更低，濕度在75%-85%，因此要求電腦設(shè)備能夠適應(yīng)低溫環(huán)境，具備防潮濕功能。

火腿腸包裝車(chē)間，溫度在0℃～15℃，具有一定的灰塵，要求電腦密封設(shè)計(jì)，能夠防塵。

在冷鮮肉包裝車(chē)間，環(huán)境相對(duì)干凈，溫度在0℃～15℃，濕度無(wú)特別要求，適合使用屏幕尺寸大一點(diǎn)的平板電腦。

三、解決方案

根據(jù)肉類(lèi)深加工的不同產(chǎn)品線環(huán)境，在與客戶(hù)（包括使用電腦的工人）充分交流和對(duì)需求的理解基礎(chǔ)上，進(jìn)行高度客制化，從成本和滿(mǎn)足惡劣環(huán)境要求上下足功夫，給出針對(duì)性相當(dāng)強(qiáng)的加固平板電腦系列解決方案，有如下型號(hào)的特種嵌入式加固平板電腦：