烘干法白茶水分測定儀的技術參數及使用方法

白茶水分測定儀原理為烘箱干燥減重法，故又稱作烘干法水分儀。以白茶在常壓及規定溫度條件下，加熱至恒重后，稱量，并計算試樣損失的質量即為水分。測試過程中，儀器自動計算白茶在加熱前的質量及加熱至恒重后質量的差值與加熱前白茶質量的百分比，得到白茶的含水率。白茶水分儀的設計制造符合GB/T 8304-2013《茶 水分測定》及GB 5009.3-2016《食品中水分的測定》中采用烘干法測試茶葉水分含量百分比的標準規范。

白茶水分測試儀主要包含加熱部分、稱重部分、水分測試配件及水分測試軟件等。加熱部分采用大功率環形鹵素燈作為加熱源，能夠快速均勻加熱并干燥白茶樣品，不損傷白茶表面；稱重傳感器則是引進德國技術的HBM稱重傳感器，稱重精度高且穩定、溫漂小、能夠靈敏地感應樣品的質量變化；水分測試配件則涵蓋了聚熱盤、三角支架、盤托、樣品盤等；水分測試軟件經過升級以后，已經具備白茶水分含量百分比、固體含量百分比、回潮率、干濕比等。白茶水分儀也被稱作鹵素水分儀、白茶水分測量儀、白茶含水量測定儀、固含量測定儀、回潮率測定儀、干濕比測定儀等。

白茶含水量測定儀檢測的是白茶含水率，即含水量百分比。烘干法測定樣品含水率的方法普遍適用于檢測各種糧食、化學材料、粉末等水分含量。一般用于檢測白茶、普洱茶、鐵觀音、綠茶、紅茶、巖茶、熟茶等；玉米、小麥、燕麥、花生、大豆、綠豆、紅豆、高粱、麥麩、麥皮、米糠、稻谷、大米等；橡膠、塑料、陶瓷漿料、污泥、膠粘劑、石英砂、珠光砂、膨脹珍珠巖、釬焊劑、氫氧化鈣、鋁銀漿、粉煤灰等材料的含水量。

白茶水分標準

水分含量百分比是白茶重要的質量指標之一。白茶的質量指標中，常規的理化指標包括水分、總灰分、粉末、水浸出物等。其中白茶水分含量要控制在不超過8.5%的限值。

白茶水分測試儀技術參數

儀器型號：JF12031A

稱重精度：0.001g

稱重閥值：120g

含水率可讀性：0.01%

取樣量：》3g

校正方式：單點校正

稱重傳感器：德國的HBM

數據處理器：英國的ARM

恒重時間判定：可調節

樣品庫：可建立2000組

樣品盤：不銹鋼80mm

測量模式：自動、手動、定時

加熱模式：柔和、標準、快速

顯示數據：重量、時間、水分含量、固體含量、回潮率等

白茶水分測定方法

目前，測試白茶水分的方法主要是烘箱干燥法及快速水分儀法。白茶水分測定儀的測試速度較快，且操作簡單，無需人工計算。在儀器0.000g的狀態下，取5g左右的白茶樣品置于樣品盤內，均勻平鋪后，蓋上加熱倉罩子，選擇啟動鍵后，儀器自動開始加熱干燥樣品，測試結束時，儀器自動鎖定顯示樣品的含水率。